松茸，在日本、欧洲享有很高的声誉，历来被视为食用菌中的珍宝，生长于松林地和针阔叶混交林地。富松茸的营养价值很高，富含粗蛋白、氨基酸、粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素、碳水化合物和矿物质等有效成份。松茸具有强身益肠胃、止痛、理气化痰等功效。据有关资料，松茸还含有丰富的蘑菇多糖，有抗癌效用，抗核辐射的魔力